Più broccoli - una vita più lunga

Le persone che mangiano più frutta e verdura possono essere centenari, secondo un nuovo studio.

Tutti i membri della famiglia delle Brassicacee, come broccoli, cavoli, cavolfiori e altri sono ricchi di vitamina C, di fibre e altre sostanze nutritive benefiche per la salute.

Il consumo regolare di queste verdure puo’ avere un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e di altre importanti sistemi e funzioni del corpo.

Il sale crea dipendenza

Il sale causa dipendenza, simile a quella dalle sigarette e le droghe in quanto influenza le stesse relazioni e le cellule del cervello, ha trovato un nuovo studio.

I risultati contribuiscono a dare chiarezza sul perché alcune persone trovano difficile rinunciare al sale, nonostante gli avvertimenti che aumenta la pressione sanguigna e danneggia il cuore.

Le patate abbassano la pressione (parte 2)

Il succo di patata lenisce gli stati di bruciore dello stomaco, la nausea, il vomito e il mal di testa cronico. 

Per essere efficace, tuttavia, si dovrebbe bere mezzo bicchiere di succo 3 volte al giorno – la mattina a stomaco vuoto, mezz'ora prima del pranzo e la sera un'ora prima di andare a dormire per una durata di 2 settimane.

Dopo una pausa di 6 giorni si puo’ ripetere questo regime, ma con una quantità di volte minore da quella iniziale. Aiuta anche il brodo di patate lesse.

Nel preparare le patate, a prescindere dallo scopo dovrebbe essere tenuto presente che le vitamine in esse contenute sono solubili in acqua. Per conservarle il più possibile, è bene farle bollire in poca acqua.

La vitamina C  si riserva 2 volte di più quando vanno bollite a vapore che in acqua, quanto e come il trattamento termico è con la buccia.

Le patate abbassano la pressione  

Le patate abbassano la pressione

Le patate sono l'ultimo superfood, secondo gli esperti nel campo della dietetica e della nutrizione.

Due porzioni di patate al giorno possono abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, non c'è il rischio di aumento del peso.
Si ritiene che le patate hanno un effetto saturabile. Al forno o bollite, cucinate senza burro, olio o ketchup, sono utili per il corpo, dicono gli scienziati.

 

Le noci sono i più salutari per il cuore

Le noci tostate o crude sono le più benefiche per la salute del cuore.

Sia tostate sia crude le noci  vincono sulla concorrenza. Hanno il più alto contenuto di polifenoli, che sono utili per ridurre il rischio di malattie cardiache abbassando i livelli di colesterolo nel sangue, migliorando il flusso di sangue e prevengono le infiammazioni.

5. Più liquidi

(Continua da 5 consigli nella nutrizione per il raffreddore e l’influenza)

Per garantire un ambiente ottimale per il funzionamento del sistema immunitario, il corpo deve essere mantenuto ben idratato. 
Sono utili i succhi di frutta, le minestre di verdure, il succo di limone diluito, il succo di lime. Aiuta anche il tè caldo, ma non nero, abbinato con il miele - placa la gola. Le bevande calde sono preferibili da quelle fredde, siccome aiutano l'espansione delle vie respiratorie.

4. Vitamina C e acido folico

(Continua da 5 consigli nella nutrizione per il raffreddore e l’influenza)
 
Quando si consumano dei latticini , si producono più secrezioni corporee, che sono utili per la tosse e il mal di gola. 

Il consumo di latticini, tuttavia, durante la malattia può peggiorare i sintomi a nausea e vomito.
Il succo d'arancia con la  polpa è estremamente ricco di vitamina C e acido folico, due vitamine in grado di accelerare il recupero dall’influenza e dal raffreddore.

3. Glutatione

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Il glutatione è una sostanza che rinforza il sistema immunitario nella sua lotta contro le infezioni. 
L’antiossidante si trovano principalmente nell’anguria vicino alla buccia, ma si trova anche in verdure come i cavoli e i broccoli.

2. Bioflavonoidi

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Ci sono circa 4000 flavonoidi di piante. Queste sono le stesse sostanze che danno i colori vivaci della frutta e della verdura (e i  fiori). 

Per esempio, i flavonoidi, che rafforzano il sistema immunitario, si possono trovare negli agrumi come il pompelmo, arancio, limone. 

Tuttavia, essi dovrebbero essere usati non solo in forma di succo, ma anche interi siccome le sostanze preziose sono nelle loro membrane amare.

1. Ricco di proteine, vitamina B6 e vitamina B12, il cibo

(Continua da 5 consigli nella nutrizione per il raffreddore e l’influenza)

Gli alimenti che aiutano il corpo a combattere le infezioni sono quelli che forniscono proteine ​​a sufficienza. Essi sono il principale materiale strutturale per la costruzione degli agenti del sistema immunitario. 
La principale fonte di proteine ​​sono : carne magra, pollo, pesce, legumi, latticini, uova e noci. Al giorno abbiamo bisogno di almeno 50gr. Con il loro consumo ci forniamo ,necessari per il processo di guarigione e il sistema immunitario - vitamina B6 e vitamina B12.
 

Vitamina B6  e’ contenuto di più nella carne di tacchino e i legumi, così come nelle patate, gli spinaci e i cereali integrali. 
La vitamina B12 si trova principalmente nei legumi,nelle noci, la carne e nel pollo.

5 consigli nella nutrizione per il raffreddore e l’influenza

Oggi più che mai siamo consapevoli che il nostro cibo è fondamentale per il recupero del corpo nella malattia e il rafforzamento del sistema immunitario.

La dieta è particolarmente importante quando l'infezione persiste per più giorni - allora il corpo ha bisogno urgentemente di vitamine e minerali che lo aiutano di resistere alle malattie.

Le sostanze nutritive i quali  sono utili per costruire, mantenere e gestire la sua struttura, tra cui :vitamine, minerali, aminoacidi, acidi grassi essenziali. E’ di vitale importanza per il corpo sono l’acqua e i fonti di energia e i materiali da costruzione - carboidrati, proteine ​​e grassi. Per rafforzare il sistema immunitario quando siamo malati, è necessario garantire la diversità e l'equilibrio nella nutrizione.

Dieta per la salute degli occhi

Il consumo regolare di pesce, noci, olio d'oliva prodotti contenenti omega-3 acidi grassi che consente di ridurre significativamente il rischio di patologie oculari.
E 'noto che gli acidi grassi interferiscono con la formazione di placche nelle arterie, riducono l'irritazione e proteggono le cellule della retina dagli effetti nocivi dei processi ossidativi nel corpo.

Gli scienziati hanno scoperto che mangiare pollo almeno tre volte alla settimana può ridurre il rischio di cecità del 50 per cento. Invece riducendo il consumo di carne rossa può aiutare ad alcune persone che guariscono.